石田真弓(いしだ・まゆみ)さん


~事例紹介~

まちづくりやイベント企画、キャリアアップ、子育て、保育支援、女性の企業支援などジャンルはじつに多彩。

常に女性のリーダーとして独自の活動を展開している人から、積極的に仲間と社会参加している人、最近思い切って起業したという人まで、さまざまなチャレンジの足跡をご紹介します。

試行錯誤でたどりついたパンづくり/パン工房「昔通り」|石田真弓(いしだまゆみ)さん

久留米から杵築に移り住んで8年目。
国東半島は良いところだと人づてに聞き、遊びに来てみたところ、すぐに気に行った。
杵築の「田舎過ぎない田舎ぐあい」が良いと言う。
 
子どもの頃から手でものを作るのが好きだった。
そんな石田さんがパンづくりに向かったのは「子どもや家族に安全なものを食べさせたい」という母としての思いから。
もうひとつ、酵母の不思議な世界に惹かれたから。
 
「酵母は生き物なので、これも子育てみたいな感覚ですね」
 
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パン工房「昔通り」 石田真弓(いしだまゆみ)さん